客戶服務熱線:
13255565260
×
<在線客服<

富強粉是什么面粉 富強粉適合做什么?

瀏覽:3 作者:rs 來源: 時間:2019-04-22 分類:新聞資訊
用優質小麥搭配加工而成,筋度好,色澤乳白、光亮、細膩可口,是制作各種中、高檔面食的理想原料,做出的饅頭個大挺拔,色澤乳白,內部結構細膩均勻,口感好。

辽宁12选5走势图 www.wrlyns.com.cn 富強粉是什么面粉?
一級面,也就是等級最高的面粉,稱為特質一等粉或精面,也就是富強粉,是小麥種子最核心的部分磨出的面粉,這種面粉價格偏高,口味也好,但營養價值相對全麥粉低了很多,在超市通常以獨立包裝的高檔“餃子面”形式出售,在上世紀八十年代,算是比較奢侈的居家面食原料。

1949年以前,中國面粉分1、2、3、4號粉,大宗的是2號粉,以各種商標行銷各地。20世紀50年代初,逐步取消原有的牌號,統一改為一、二、三等粉,分別定名為富強牌、建設牌、生產牌,質量分別相當于原來的2、3、4號粉,富強粉因此得名。

富強粉適合做什么?

用優質小麥搭配加工而成,筋度好,色澤乳白、光亮、細膩可口,是制作各種中、高檔面食的理想原料,做出的饅頭個大挺拔,色澤乳白,內部結構細膩均勻,口感好。